为推动农村旅游产业发展，打造农村旅游品牌，助力全市脱贫攻坚，日前，全市“乡村振兴---农家乐经营与管理”专题研讨会在崇礼区山亚湾度假山庄举办。来自我市张北、尚义、康保、沽源、崇礼等县区经营农家乐的人员，亨途国际旅游公司、优客尚品电子商务有限公司代表共计70人参加了培训和研讨，大家围绕我市乡村旅游现状，就如何补短板、抓特色、强品牌等问题，进行了深入交流，为我市乡村旅游可持续发展探索新的路径。

　　“个人经济实力不足是目前很多农家院经营者提档的短板，这也导致同片域经营者各自为阵，只顾眼前……从长远发展来看，需要成方连片，有一个明确统一的方向才行。”崇礼区白旗乡南山窑村的清水山庄负责人霍登亮表示。

　　如霍登亮所言，现在我市乡村旅游大多借助一个旅游景点或是秀丽的自然风光，走民宿度假村的形式，所有的民宿基本都是个人开办，经营模式的同质化和互相之间恶性的行业竞争，导致了行业秩序时有不规范现象。

　　业内人士表示，目前，乡村旅游和农家乐经营确实存在一些问题，比如没有太成熟的经验可以遵循，起点比较低，发展相对慢，出现了一些卫生环境、价格和服务方面的问题。

　　“定价二百多元的住宿价格，因为有两家或是三家的竞争，最后价格只能压得很低，这是农家院之间竞争所造成的后果，游客感觉钱没花多少，玩得也不尽兴，这种现象对将来的发展会有一定的影响和制约。”沽源县的农家乐经营者徐勇颇有感触。

　　市科学技术协会也组织力量实地走访调研，发现我市的乡村旅游中存在着不同程度的客源少、服务质量低、恶性竞争、形式单一等问题，直接影响我市旅游业的健康发展。此次研讨会的初衷就是要对症下药。

　　如何合理引导、规范“农家乐”发展？在当前机遇下，如何更好地对接市场？研讨活动中，大家各抒己见。

　　张家口旅游研究会副会长杨勇认为，乡村旅游怎么搞？农家乐怎么搞？应该按照实事求是、因地制宜、分类指导、精准扶贫的大原则，进行细化指导。他说：“靠山吃山、靠水吃水，根据当地的资源和优势而发展；其次，政府指导及顶层设计也是必不可少的。”

　　“大家都是带着经营发展中的问题来的，我们的张垣科技APP里就有很多农业科技方面的专家，他们可以对经营者点对点的帮助，对今后发展有实效性的引导。”河北北方学院旅游及酒店管理教研室主任吴璇欧说。

　　市科学技术协会副主席胡万明表示，由于我们起步晚，要想发展成规模，必须使农家乐经营者更加科学规范，吸引更多有意向经营农家乐产业的人加入其中。通过经营休闲农业，可以增加农民收入，也可以助力精准扶贫、精准脱贫。

　　“开班前，我们带领参会人员前往青秀山庄、崇礼区冰雪博物馆、山亚湾度假村进行了实地调研，还邀请了专家重点讲解我市文化及旅游资源、冬奥知识及礼仪等，希望能够让大家有所借鉴，广开思路。”胡万明说。

　　作为资深的旅游人，亨途国际旅游公司总经理葛静川谈了自己关于发展乡村旅游的理念。他认为，搞乡村游或农家乐首先是站位，站位高，才能放眼更广阔天地，起点高，发展才更有后劲。实际操作中，一定要根据每个村，甚至每个农户，其有什么特征什么特点，怎么指导，是围绕中心城市化还是围绕景区化，依据独特优势，寻找不同途径。

　　在交流中，专家比较推崇公司加农户合作方式，合作形式是五统一，即农家院统一接待、统一分配、统一价格、统一管理、统一销售。“现在游客要求越来越高，除了住农家院吃农家饭，他们还需要农业文化、农耕体验、精神需求、休养养生等等，所以这里面有很多文化技术的含量。”

　　“大家还可以借鉴一些发展思路，比如借助网上一些销售的平台，注入一些我们现在比较时尚的元素，借助互联网＋，能够推